Провинция Пиза
В окрестностях Пизы расположено несколько термальных курортов. Один из самых известных расположен всего в нескольких километрах от города: Уливето-Терме. О целебных свойствах его вод было известно еще в раннем Средневековье, о чем мы можем судить по существовавшей здесь некогда романской церквушке Сан-Мартино аль Баньо. В документах Пизанской коммуны за 1287 г. название Уливето встречается среди территорий, которые горожане намерены приобрести. Широкую известность Уливето получило в 1910 г., когда здесь, на берегу Арно, был открыт термальный парк, в наши дни дополненный спортивными сооружениями. Купание в термальной воде температурой 22–34 °C практиковалось до конца прошлого века. Теперь медики предпочитают иные виды терапии. Лечат на курорте преимущественно болезни желудочного тракта и печени. В 7 км от Пизы находится термальный курорт Сан-Джулиано Терме.
Терме Сан-Джулиано. Изображение 1837 г.
Целебные качества местных вод известны были еще Плинию Старшему. В 92 г. н. э. из района нынешнего Сан-Джулиано римляне построили акведук. Позднее, во времена правления Медичи, акведук был возобнолен. В XIV в. вблизи термальных источников функционировал госпиталь. Особенно популярен Сан-Джулиано стал в XIX в., после того как здесь побывали такие знаменитости, как Байрон, Шелли, Витторио Альфьери, Карл Альберт Савойский и Паолина Боргезе (впрочем, те же знаменитости ездили и в Баньи-ди-Лукка). На современном курорте существуют комплексные лечебно-оздоровительные кабинеты и салоны, а также термальные бассейны; температура воды в них достигает 38 °C.
Поселение Кашано-Терме возникло еще в римские времена на земле, принадлежавшей клану Кассиев, откуда и название старинной деревушки. Обычно рассказывают легенду, что целебные свойства местных вод открыты маркграфиней Матильдой Каносской. У владетельной дамы была любимая птица: черный дрозд. Птица была старой и больной. От старости ее черные перья поседели. Но вот, когда графиня приехала в эти места и остановилась отдохнуть на пару недель, она заметила, что ее дрозд куда-то часто отлучается. После серии таких отлучек Матильда заметила, что дрозд стал летать гораздо бойчее, а потом и перья почти восстановили прежний черный цвет. Графиня приказала проследить, куда это летает птица. Слуги выяснили, что дрозд посещал озерца «дымящей воды». Так, мол, люди убедились в целебных свойствах термальных источников Кашано. На самом деле целебность местных источников была известна еще этрускам. Да и много позже о ней хорошо знали. Выстроенная в Кашано церковь была посвящена Деве Марии, что у Вод (Санта-Мария ад Аккуа). Что касается Матильды, то ее заслуга состояла в том, что она приказала вырыть несколько бассейнов для купания в термальных водах. Современные ученые относят кашанские воды к сульфатно-кальциевым. Воды имеют постоянную температуру в 37 °C. Современный лечебно-оздоровительный комплекс предлагает клиентам различные процедуры термального водолечения и биоэстетики.